細菌の一種。ヒトも含めてほ乳類の腸管を寄生場所としている腸内細菌。従来、健康な人の腸管に寄生し、腸管内に存在する限り病原性はない。特に大腸菌K12株(E.coli K-12)は分子生物学やバイオテクノロジーの研究材料として広く利用されてきた。

DNAの遺伝情報をRNAに転写する際に、転写を終わらせる目印となるDNAの領域。

動物・植物・微生物など、生物と呼ばれるものの細胞の主成分として含まれる一群の高分子含窒素有機化合物の総称。アミノ酸によって構成されている。生細胞の構成物質として、またその生活をつかさどる活性物質(酵素など)として、生命現象に最も密接している。

アレルギーの原因となるタンパク質が通常のイネ（コメ)より少なく含まれるイネ（コメ)のこと。酵素分解によって作られる低アレルゲン米は機能性食品として認可されている。遺伝子組み換え技術を利用した低アレルゲン米も現在開発中。

米に含まれているタンパク質のうち、最も含有量の多いグルテリンの含有量を減らした遺伝子組み換えイネで、アンチセンス遺伝子を用いてグルテリンの合成を抑制している。酒の品質低下の大きな要因であるグルテリンを排除するには精米度を上げるしか方法がなく、酒造目的として低タンパクイネは開発された。1998年に農林水産省により環境に対する安全性が確認され、一般ほ場での栽培が可能になっている。

デオキシリボ核酸（deoxyribonucleicacid)の略称。遺伝子の本体。デオキシリボースという糖とリン酸、塩基が結合してできたヌクレオチドが連なった鎖状重合体である。塩基としてアデニン(A)、グアニン(G)、シトシン(C)、チミン(T)の他少量のメチル化塩基が含まれる。細胞内では２本のDNA鎖が塩基間の水素結合(AとT、CとG)によって二重らせん構造を形成している。現在では、組み換えDNA実験技術とDNA塩基配列決定法により、DNA上の遺伝情報が具体的な塩基配列として把握されている。

ド・フリースが立てた進化学説。オオマツヨイグサを栽培して交雑実験などをするうち、同種の新種が中間形を経ずに出現するのを観察し、それが進化の重要因であるとして突然変異と呼んだ。やがてこの植物の染色体の遺伝的構成はきわめて複雑なことが判明し、ド・フリースの観察には異なった説明が与えられた。

転移性遺伝要素の一つ。あるDNA領域から別のDNA領域に移動する遺伝子単位のこと。そのうち特に原核生物の染色体やプラスミドに見出される薬剤耐性遺伝子のようなマーカー遺伝子を運んでいることがある。遺伝子の内部にこれが挿入されるとその遺伝子の不活化が起こる。